Il Granaio delle Idee è la prima azienda che Federico Allamprese Manes Rossi fonda nel 1998: l’azienda si inserisce nel mondo della panificazione e si concentra sulla ricerca e sullo sviluppo di miscele di altissima qualità che, unite alla farina, permettano ai fornai di ottenere il prodotto finale in maniera più facile. Il tutto parte dall'invenzione del concetto dei Nuclei semilavorati destinati alla panificazione che, uniti alle competenze acquisite nel tempo nelle bio-tecnologie, diventano un vero punto di forza nel mondo dell’Arte Bianca. Nel corso degli anni però il mercato della panificazione cambia, ed è così che emerge la visione a lungo termine di Federico: nasce Ruggeri, una commerciale che vende alla grande distribuzione preparati completi per pani speciali. La creatività non si ferma però al solo campo della panificazione e Federico si cimenta nel Fotovoltaico. Dalla collaborazione con alcuni imprenditori e professionisti e con l’Università di Ferrara, nasce la Dichroic Cell. La Neo azienda attualmente sta portando avanti una ricerca volta alla realizzazione di celle fotovoltaiche di terza generazione per l’utilizzo in sistemi fotovoltaici a concentrazione. Infine, negli ultimi tempi, Federico sta portando avanti un progetto innovativo sempre nell’ambito delle energie rinnovabili e che prevede lo sfruttamento delle biomasse per la produzione di energia, dando origine ad una nuova Divisione dedicata. Federico da sempre si interessa di arte e musica e ne è un esempio la produzione, nel 2002, del cortometraggio “Tracce” (per la regia di Massimo Volta). In particolare la collaborazione con il premio internazionale Arte Laguna testimonia la vicinanza di Federico al mondo dell'arte contemporanea e il suo interesse concreto nella valorizzazione dei giovani artisti. www.ilgranaiodelleidee.com